靜靜的漫步

配方：

酪梨油(Avocado oil)              350g    來源：EP's Exotics

澳洲胡桃油(Macadamia oil)     300g    來源：EP's Exotics

杏核仁油(Apricot oil) / 超脂    24g      品牌 : Dushara



NaOH : 86g

water : 208g (cold water 90g / hot water 18g / milk 90g)



蜂蜜 : 1匙 (約6g)



混合溫度 : 油45度 / 鹼45度

室溫 : 22度



手作日 : 2007/3/17 熟成日 : 2007/7/10



手邊還有一堆 EPS家 的未精製酪梨油和澳洲胡桃油，放著不用如果過期也是浪費，因此拿來試驗這次的酪梨胡桃杏核蜂蜜牛奶正常版，也可以比較一下用工頭家的油為基底做出來的皂與The Grove - Organic的差別。



先用90g的冷水溶鹼，混合油鹼之後倒入冰過的牛奶，結果皂液瞬間就 light trace了，而且溫度升到五十多度。我怕是因為加入冰牛奶讓皂液變的比較稠，因此攪了十分鐘，發現皂液越來越稠，不敢再拖延，倒入用熱水溶解的蜂蜜攪拌5分鐘，再加入超脂的杏核仁油，攪拌均勻就立刻入模。這個時候的皂液已經呈現半固體狀了，而且溫度仍有40度左右。



這是我第一次做牛奶皂。其實溶鹼做了兩次，第一次先用90g的冷水溶鹼，等鹼液的溫度下降，就倒入冰凍過的牛奶，結果鹼液立刻出現一塊一塊的凝結物，像鹹豆漿一樣，而且發出臭味。這下子我可活生生的體驗到老前輩所說的牛奶溶鹼的惡臭和凝結狀況了。



看到這個狀況，我當下立刻決定重來。依照上述的步驟混合油鹼後再加入牛奶，果真好多了。只是皂化的速度出乎我意料之外的快，比以往半水溶鹼加速皂化的速度快很多很多，真的是瞬間皂化。這也讓我體驗到做皂的變化與樂趣。我想，即使往後打了很多很多皂，還是會遇到類似這次的意外，令我大開眼界的意外。



私心的說，我無法預期這次的皂做出來的質感，心裡完全沒有一點譜。也許它會讓我很失望，也可能會給我一個驚喜。總之，七月就知道了。